Kamis, Mei 29, 2025
  • Beranda
  • Profil
    • Struktur Organisasi
    • Visi dan Misi
    • Profil Pejabat
      • Bupati dan Wakil Bupati Tegal
      • Sekretaris Daerah
  • Tupoksi
    • Sekretaris Daerah
    • Asisten Setda
      • Asisten Pemerintahan
      • Asisten Ekbang
      • Asisten Administrasi
    • Bagian Setda
      • Bagian Pemerintahan
      • Bagian Hukum
      • Bagian Kesra
      • Bagian Ekbang
      • Bagian Pengadaan Barang dan Jasa
      • Bagian Organisasi
      • Bagian Perencanaan dan Keuangan
      • Bagian Prokompim
      • Bagian Umum
  • Galeri Foto
  • PPID
  • Download
  • Beranda
  • Profil
    • Struktur Organisasi
    • Visi dan Misi
    • Profil Pejabat
      • Bupati dan Wakil Bupati Tegal
      • Sekretaris Daerah
  • Tupoksi
    • Sekretaris Daerah
    • Asisten Setda
      • Asisten Pemerintahan
      • Asisten Ekbang
      • Asisten Administrasi
    • Bagian Setda
      • Bagian Pemerintahan
      • Bagian Hukum
      • Bagian Kesra
      • Bagian Ekbang
      • Bagian Pengadaan Barang dan Jasa
      • Bagian Organisasi
      • Bagian Perencanaan dan Keuangan
      • Bagian Prokompim
      • Bagian Umum
  • Galeri Foto
  • PPID
  • Download
No Result
View All Result
Sekretariat Daerah
No Result
View All Result
Home Berita Utama

Cegah Stunting Anak Lewat Lomba Inovasi Olahan Ikan

Admin Humas by Admin Humas
April 7, 2022
Cegah Stunting Anak Lewat Lomba Inovasi Olahan Ikan

Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Tegal Sisca Zulistia Sabillilah Ardie (tengah) meninjau aktivitas pengolahan ikan nila menjadi aneka hidangan pada Lomba Inovasi Olahan Ikan di Gedung Korpri Kabupaten Tegal, Rabu (23/03/2022).

Share on FacebookShare on Twitter

Slawi – Dinas Perikanan Kabupaten Tegal bekerja sama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Tegal menggelar lomba inovasi olahan ikan. Selain meningkatkan keterampilan memasak, melalui lomba ini diharapkan kampanye gerakan makan ikan semakin menguat sebagai bagian dari upaya Pemkab Tegal mencegah stunting pada anak.

Pernyataan tersebut disampaikan Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tegal Khofifah saat membuka Lomba Inovasi Olahan Ikan di Gedung Korpri Kabupaten Tegal, Rabu (23/03/2022). “Kali ini ikan yang dijadikan bahan dasarnya adalah ikan nila. Dan masing-masing peserta kita berikan ikan nila seberat satu kilogram,” katanya.

Dipilihnya ikan nila ini sebagai bahan dasar memasak, selain mudah ditemukan, kandungan lemak pada ikan bernama latin Oreochromis niloticus ini sangat baik. Kandungan nutrisi pada ikan nila seperti protein, karbohidrat, vitamin, mineral, asam lemak omega dapat meningkatkan kekuatan otot, memperbaiki pencernaan, meningkatkan kekuatan tulang, mencegah radikal bebas,  mencegah kanker, dan sangat bagus untuk ibu hamil. Sehingga bayi yang akan dilahirkannya nanti menjadi lebih sehat dan terhindar dari stunting.

Kompetisi ini diikuti oleh 35 orang peserta yang terdiri dari unsur TP PKK Kabupaten Tegal sebanyak 18 orang, unsur Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Tegal sebanyak 10 orang dan unsur organisasi wanita Kabupaten Tegal sebanyak 7 orang.

BacaJuga

Hattrick, Program KB Kabupaten Tegal Raih Penghargaan Bergengsi Jawa-Bali

Jaga Keseimbangan Ekonomi dan Lingkungan, Pemkab Tegal Susun RDTR Warureja

Khofifah menambahkan, potensi perikanan di wilayah Kabupaten Tegal baik mengingat ada dua tempat pelelangan ikan (TPI), yakni di Munjungagung dan Suradadi.

“Setidaknya ada sekitar 450 keluarga binaan kami yang memiliki profesi sebagai pengolah ikan di Desa Dermasandi, Kecamatan Pangkah. Di sana mereka memproduksi ikan asap untuk jenis cucut, pindang, larak dan lain-lain,” katanya.

Sementara itu Ketua TP PKK Kabupaten Tegal Sisca Zulistia Sabillilah Ardie mengatakan angka stunting di Kabupaten Tegal sangat tinggi. Berdasarkan hasil studi status gizi Indonesia tahun 2021, prevalensi balita stunted di Kabupaten Tegal mencapai 28 persen atau tertinggi kedua di Jawa Tengah setelah Wonosobo.

Pihaknya menyambut baik diselenggarakannya lomba memasak ini dan berharap bisa dikembangkan di tingkat kecamatan, desa, dan satuan lingkungan terkecil. Tujuannya adalah memotivasi ibu-ibu di rumah untuk memilih olahan ikan sebagai menu makanan konsumsi keluarga.

“Saya melihat konsumsi ikan kita masih minim. Oleh karenanya lomba ini bisa dijadikan motivasi untuk meningkatkan konsumsi ikan yang ternyata dapat diolah menjadi aneka ragam masakan juga penganan yang menggugah selera. Selain itu, jika dibarengi dengan hobi, ini bisa jadi peluang usaha untuk meningkatkan pendapatan keluarga. Jadi jangan sampai saat lomba ini selesai, kreatifitas ibu-ibu jadi terhenti, mohon diteruskan,” pesan Sisca.

Dari gelaran lomba olahan ikan ini, keluar sebagai juara pertamanya adalah TP PKK Kecamatan Adiwerna yang mendapat hadiah uang tunai sebesar Rp 3 juta. Juara kedua diraih TP PKK Kecamatan Tarub yang mendapat hadiah uang tunai Rp 2,5 juta. Juara ketiga diraih DWP Perumda Tirta Ayu yang juga berhak mengantongi hadiah uang tunai sebesar Rp 2 juta. Sedangkan untuk juara harapan satu diraih DWP Satpol PP yang mendapat hadiah uang tunai Rp 1,5 juta. Juara harapan kedua diraih TP PKK Kecamatan Kedungbanteng yang juga mendapat hadiah uang Rp 1,25 juta dan harapan tiga diraih TP PKK Kecamatan Talang dengan hadiah uang Rp 1 juta. (AD/hn)

Tags: aktualBeritabudidaya ikan nilaikan cegah stuntingikan nilakandungan gizi ikankepala dinas perikanan kabupaten tegalketua tp pkk kabupaten tegalkhofifahlemak ikanlomba masak ikanolahan ikanresep masakan ikansisca zulistia sabilillah ardiestuntingutama
Next Post
Polres Tegal Canangkan Zona Integritas Menuju Institusi Bebas dari Praktik Korupsi dan Birokrasi Bersih Melayani

Polres Tegal Canangkan Zona Integritas Menuju Institusi Bebas dari Praktik Korupsi dan Birokrasi Bersih Melayani

Discussion about this post

Recommended.

Bupati Tegal Resmikan Gedung Zam – Zam RSI Muhammadiyah

Bupati Tegal Resmikan Gedung Zam – Zam RSI Muhammadiyah

Januari 11, 2020
Industri Garmen Margasari Rekrut Ribuan Tenaga Terampil

Industri Garmen Margasari Rekrut Ribuan Tenaga Terampil

September 8, 2020

Trending.

Resmi Dilantik, Bupati Tegal Awali Kerjanya di Bidang Infrastruktur, Pendidikan, dan Pertanian

Resmi Dilantik, Bupati Tegal Awali Kerjanya di Bidang Infrastruktur, Pendidikan, dan Pertanian

Maret 3, 2025
Genjot Produksi Gula Nasional, Investor Bangun Pabrik Gula Baru di Kabupaten Tegal

Genjot Produksi Gula Nasional, Investor Bangun Pabrik Gula Baru di Kabupaten Tegal

Oktober 19, 2023
Pembangunan Pabrik Sepatu Senilai 220 Juta USD di Warureja Serap 45 Ribu Tenaga Kerja

Pembangunan Pabrik Sepatu Senilai 220 Juta USD di Warureja Serap 45 Ribu Tenaga Kerja

Januari 17, 2024
Kini, Pengambilan Nomor Antrean di Disdukcapil Dilakukan Secara Daring

Kini, Pengambilan Nomor Antrean di Disdukcapil Dilakukan Secara Daring

Juli 22, 2020

Koperasi Desa Merah Putih Tak Matikan BUMDes

April 17, 2025
Sekretariat Daerah

Jl. Dr. Soetomo No. 1 Slawi, Kode Pos 52417 | Telp. (0283) 491764 - 65 Fax. (0283) 491670

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Profil
    • Struktur Organisasi
    • Visi dan Misi
    • Profil Pejabat
      • Bupati dan Wakil Bupati Tegal
      • Sekretaris Daerah
  • Tupoksi
    • Sekretaris Daerah
    • Asisten Setda
      • Asisten Pemerintahan
      • Asisten Ekbang
      • Asisten Administrasi
    • Bagian Setda
      • Bagian Pemerintahan
      • Bagian Hukum
      • Bagian Kesra
      • Bagian Ekbang
      • Bagian Pengadaan Barang dan Jasa
      • Bagian Organisasi
      • Bagian Perencanaan dan Keuangan
      • Bagian Prokompim
      • Bagian Umum
  • Galeri Foto
  • PPID
  • Download

© 2025 Prokompim Setda Kabupaten Tegal – All Right Reserved.