Slawi – Lele merupakan salah satu komoditas perikanan yang paling sering dikonsumsi masyarakat. Lele mempunyai rasa yang lezat dengan harga terjangkau serta bisa diolah menjadi aneka ragam pangan olahan. Program Lele Lahan Kering atau Lelaki saat ini menjadi andalan Pemkab Tegal dalam membantu peternak lele mendapatkan bibit lele hibrida dengan produktivitas tinggi.
Bupati Tegal Ischak Maulana Rohman membagikan enam paket Lelaki untuk dibudidayakan peternak ikan di darat. Penyerahan simboli berlangsung di halaman kantor Dinas Perikanan Kabupaten Tegal, Rabu (27/05/2025).
Selain memiliki pangsa pasar yang luas dan mensejahterakan peternak, konsumsi ikan lele di masyarakat dapat membantu meningkatkan kualitas gizi dan menurunkan angka stunting.
“Kita semua tahu bahwa ikan adalah sumber protein hewani berkualitas tinggi. Namun, angka konsumsi ikan di Kabupaten Tegal tahun 2024 baru mencapai 30,46 kilogram per kapita per tahun. Masih tertinggal dari angka konsumsi ikan nasional,” ujarnya.
Kondisi ini menjadi perhatian serius pihaknya, terutama dalam menekan angka kasus stunting di Kabupaten Tegal yang masih cukup tinggi di kisaran16,66 persen. Sebanyak 20 desa dari 9 kecamatan bahkan telah ditetapkan sebagai lokus prioritas percepatan penurunan stunting tahun ini.
Adapun program Lelaki mengusung konsep budidaya lele di lahan kering yang dapat dilakukan di pekarangan rumah dengan menggunakan teknologi sederhana dan mudah diterapkan. Selain mendorong kemandirian pangan keluarga juga mendukung program ekonomi biru nasional pencapaian visi pembangunan Kabupaten Tegal 2025-2030.
“Setiap keluarga bisa menjadi produsen protein berkualitas. Bukan hanya untuk konsumsi sendiri tapi juga berpotensi menjadi usaha ekonomi produktif,” jelas Ischak.
Ia pun berharap bantuan paket budidaya lele ini dapat dimanfaatkan secara baik dan terus berkembang. Sehingga konsumsi ikan di masyarakat bisa ikut meningkat dan angka stunting dapat ditekan signifikan dalam beberapa tahun ke depan.
“Jadikan program Lelaki ini sebagai langkah awal menuju kemandirian pangan keluarga yang lebih baik,” pesannya.
Senada dengan itu, Plt Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tegal Fatkhan menjelaskan bahwa ketahanan pangan berbasis protein hewani (ikan) ini berperan besar meningkatkan kualitas gizi keluarga. Sehingga pihaknya mendorong adanya kemandirian di masyarakat melalui budidaya ikan di lahan pekarangan rumah.
Setiap tahun pihaknya mengalokasikan anggaran paket bantuan Lelaku yang disalurkan kepada kelompok pembudidaya ikan. Hal ini sejalan dengan agenda percepatan penurunan stunting terintegrasi.
“Hari ini kami menyerahkan enam paket bantuan Lelaki. Masing-masing lokus mendapat dua paket. Satu paketnya ini ada empat unit kolam terpal bundar berdiameter dua meter dengan 5.000 benih lele, 20 sak pakan, dan sarana produksi perikanan seperti probiotik,” jelasnya.
Tak hanya menyerahkan bantuan, pihaknya juga memberikan bimbingan teknis dan pendampingan pemeliharaan. Adapun bantuan ini diberikan kepada tiga lokus di Kelurahan Pakembaran, yaitu RW 02, RW 03, dan RW 04. (AD/hn)
Discussion about this post